Restaurante la chata
Carta Barra
VAMOS PICAR ALGO
Ensaladilla al estilo mi abuela con langostinos al horno y brotes de ensalada.
16€
Tomate de la tierra con ventresca de bonito y cebolla morada.
14€
Jamón Ibérico.
25€
Jamón Ibérico 5 Jotas.
30€
Tabla embutidos ibéricos.
24€
Tabla de quesos asturianos con compota de manzana y nueces.
16€
Croquetas caseras variadas.
12€
PARA UNTAR
Pastel de cabracho con salsa rosa y picos.
14€
Pastel de puerros con salsa de vino tinto y pan de pita.
14€
Pastel de Centollo
15€
CONTINUAMOS
Rabas de calamar fresco con Ali Oli.
19€
Langostinos al ajillo con Setas de temporada.
17€
Queso fundido con pollo y jalapeños.
19€
UNA VUELTA POR EL MUNDO
Fideos chinos con pollo al ajillo y verduras de temporada.
15€
Cochinita Pibil
20€
Nuestra Hamburguesa «La Chata»
Hamburguesa de vaca gallega con patatinas y pimientos.
15€
Hamburguesa de Angus
16€
Restaurante la chata
Carta de comedor
PARA ABRIR BOCA
Anchoas de Cantábrico con queso Manchego.
20€
Croquetas de calamares en tinta.
14€
Salpicón de marisco.
22€
Pulpo de La Chata.
22€
Pulpo a la brasa.
22€
Almejas a la marinera con langostinos al ajillo.
20€
Zamburiñas a la plancha.
20€
Crujientes de Langostinos.
17€
Parrillada de verduras con queso de cabra.
14€
Jamón Ibérico.
25€
Jamón 5 Jotas.
30€
DE LA HUERTA Y MÁS
Ensalada de Bogavante con vinagreta y mézclum.
30€
Ensalada de tomate asturiano, tronco de bonito y queso de cabra.
18€
Ensalada de burrata, bacon crujiente, nueces y fruta de temporada.
18€
Ensalada templada de verduras caramelizadas, láminas de bacalao y setas de temporada.
20€
GRANO A GRANO
*mínimo dos raciones *por encargo
Arroz con Bogavante.
30€/ración
Arroz negro con calamares y langostinos.
17€/ración
Arroz con secreto iberico, costilla y boletus.
18€/ración
LA CUCHARA DE LA CHATA
Fabada asturiana.
15€
Pimientos rellenos de marisco.
14€
Pote de berzas.
14€
Sopa de marisco.
14€
DE LA MAR
*Pescados del día consultar al personal.
Bacalao con pisto manchego.
23€
Bacalao a la asturiana.
23€
Lomo de bacalao braseado al horno con cebolla y patata panadera.
23€
Bogavante a la plancha con revuelto de tortilla o/huevos fritos.
s/m
PARA LOS MAS CARNÍVOROS
Carrillera Ibérica al vino tinto con parmentier de patata.
18€
Presa Ibérica a la plancha con risotto de setas de temporada.
26€
Entrecot de Angus a la plancha con patatas asadas y pimientos.
34€
Solomillo de Vaca Gallega.
28€
Rabo de toro.
19€
*NUESTRA SELECCIÓN DE CARNES ROJAS
Entrecot Vaca Vieja.
26€
Picaña de buey.
27€
PARA FARTUCAR
Cachopo a la plancha con bacón, huevo frito, picadillo casero y queso fundido.
22€
Cachopo tradicional con Jamón Ibérico y queso manchego.
20€
Cachopo de Angus con cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada.
22€
Restaurante la chata
Carta de Postres
Arroz con leche.
5,5€
Sorbete de limón.
5,5€
Flan Casero de chocolate blanco.
5,5€
Compota de manzana a la sidra.
5€
Tarta de queso al horno.
5,5€
Tarta de turrón.
6€
Tarta de la abuela.
6€
Torrijas de pan Brioche.
6€
Frixuelos.
5€
Requesón con nueces y miel.
5€
Restaurante la chata
Carta de Vinos
Tintos
D. O. RIOJA
Heraclio. Rioja Crianza. 18€
Baigorri. Rioja Alavesa. 22€
Muga. 24 meses. 30€
Contino. Reserva. 40€
D. O. RIBERA DEL DUERO
La Planta. 22€
Arzuaga Crianza. 35€
Tomás Postigo. Crianza. 45€
Pago Carrovejas. Crianza. 48€
D. O. TORO
El Recio. Crianza. 24€
El Viejo. Reserva. 40€
D. O. BIERZO
Pittacum. 20€
4 Pasos Black. 22€
D. O. SOMONTANO
Enate Crianza. 18€
D.O. EXTREMADURA
Habla del silencio. 26€
V. T. CASTILLA Y LEÓN
Mauro. 48€
Rosados
4 Pasos. 17€
Prieto picudo. 18€
Blancos
D. O. RÍAS BAIXAS
Martín Códax. 22€
Terras Gauda. 24€
Santiago Ruiz. 26€
Arousa. 28€
Terras Gauda Etiqueta Negra. 39€
D. O. MONTERREY
Mara Godello. 16€
D. O. VALDEORRAS
Can do Sil. 19€
D. O. RIBEIRO
Anxo Martín. 19€
D. O. RUEDA
Flor y Nata. 17€
La Caprichosa. Sobre lías. 19€
ESPUMOSOS
D. O. CAVA
Casteller. 18€
Roger Goulart Reserva. 22€
CHAMPAGNE
Consultar con personal
*Leyenda de alérgenos
Lácteos
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
HUEVO
FRUTOS SECOS
Granos de SÉSAMO
PESCADO
SOJA
MOLUSCOS
MENÚS:
